提拉米苏 (无蛋，无酒精) ~ Tiramisu (No Eggs, No Alcohol)

简简单单10分钟做出好吃的提拉米苏。提拉米苏是一款非常受欢迎的意大利甜点。它的主要成分是马斯卡彭起司，浓咖啡和手指饼干（或海绵蛋糕）。今天来做一款没有添加蛋和酒精的提拉米苏。非常容易做，基本可以说是零失败。

Ingredients 材料:
1 cup Heavy Whipping Cream 淡奶油
1 cup Mascarpone Cheese马斯卡彭起司
1 tbsp Vanilla Extract 香草精
5 tbsp Sugar 糖
Lady Fingers 手指饼干
Espresso (Cold) 浓咖啡 (冷)

1. 把淡奶油，香草精，糖和马斯卡彭起司倒入一个大的搅拌盆中。用手动搅拌机搅匀，搅至有细纹。

2. 手指饼干两面沾上浓咖啡。然后摆入容器中。你可以选择自己喜欢的烤盘或是便当盒。提示：手指饼沾浓咖啡时不要浸泡太长时间，两秒即可！要保持外软内酥！

3. 在摆好的饼干上盖上一层搅拌好的马斯卡彭起司奶油。然后再摆上一层沾上咖啡的饼干，最后再一层奶油。

4. 完成！把做好的提拉米苏放入冰箱4个小时。吃的时候洒上一层巧克力粉或巧克力屑！

做好的提拉米苏可以在冰箱保存3-4天，如果冷藏可以保存1个月！