Wednesday, September 28, 2016

简简单单做万圣节小吃 Easy Halloween Treats

万圣节是小孩子们很喜欢的一个节日,他们可以装扮成自己喜欢的人物,而且更主要是有很多糖吃。今年我打算来做了几款简单的万圣节小吃, 不仅不会太甜,而且可以当做小朋友们的早餐和课间零食。做起来很容易又应景,还不会超出预算。





A: 木乃伊热狗:

热狗 Hot dogs
牛角面包面包皮 Crescent Roll
黑橄榄 Black olive (切成小圆球)
番茄酱 Ketchup
 







1. 把面包皮伸开, 切成条
2. 把面包条缠到热狗上。 我做了两种木乃伊:一种是直接缠到热狗上,中间留出脸的部分。另一种是,把热狗切成人形,底部切开当腿,中间身体,上半部留出头,切开胳膊。然后再在个个部位缠上面皮。
3. 烤12分钟 375F (190C)。准确的烤温和时间要看你买的面包皮的牌子。
4. 把黑橄榄切成小圆球,我是用4号裱花嘴压出来的,再准备一点番茄酱。
5. 烤好后,就可以装饰了。用番茄酱和黑橄榄做眼睛。你也可以用其它材料做装饰。


B: 女巫的扫把:

小饼干棒 Mini Pretzel Sticks
芝士棒 Cheese Sticks
美式芝士 American Cheese


1. 把芝士棒切半
2. 把美式芝士切成条
3. 在芝士棒的底部切成条,切到一半的位置就好。
4. 在芝士棒的顶部插入饼干棒
5. 再在芝士棒的上半部缠上美式芝士,美式芝士有一定的粘性,所以压一下就可以做成蝴蝶结状。

C: 女巫的帽子:

奥利奥饼干 Oreo cookies
Kisses巧克力

1. 把饼干两层分开,尽量把夹心留在一面上
2. 在夹心上压入巧克力就可以了。你也可以添加更多的装饰
D:幽灵
香蕉 Banana

巧克力豆 Chocolate chips 
 或/;巧克力酱 Chocolate Ganache

1. 香蕉切半
2. 压入巧克力豆做眼睛和嘴巴
3. 或者用巧克力酱画上



E:蝙蝠

Reese's 巧克力
奥利奥饼干 (我用的是女巫帽子剩下的一半)
糖眼球 Candy Eyeballs **
巧克力酱 Chocolate Ganache

1. 打开巧克力的包装纸
2. 把饼干掰一半,做翅膀
3. 在巧克力的上面涂上一点巧克力酱
4. 黏上翅膀和眼睛


F: 大嘴怪


苹果 Apple
小棉花糖 Mini Marshmallow
花生酱/巧克力酱 Peanut Butter / Chocolate Ganache
糖眼球 Candy Eyeballs**

1. 苹果切成片
2. 在苹果片上涂上花生酱/巧克力酱
3. 再黏上一片苹果片在花生酱/巧克力酱上
4. 在两片苹果中间摆入小棉花糖,做牙齿
5. 最后在最上面的苹果片上用花生酱/巧克力酱黏上糖眼球





就这样简简单单6种不同的万圣节小吃就做好了!简单的食材,简单的工序,好吃又可爱!

** 糖眼球是我自己做的,可以参考我的“怎样做糖霜”的视频来做。外面卖的Candy eyeballs有点贵而且形状和颜色很单一,自己做的可以多样化。对于自己在家做可爱小点心的人来讲很实用,又省钱。




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